Doruk Una Değer Katma Gıda San. ve Tic. A.Ş. olarak 1980
yılından beri geliştirdiğimiz yaratıcı pazarlama konseptleri
ile gerek un ve unlu mamuller sektörünün gelişiminde öncü
olmayı, gerekse tüketicinin yaşam standartlarını yükseltmeyi
amaçlıyoruz. Böylece uluslararası alanda etkin, örnek
bir şirket olarak Türkiye unlu mamuller endüstrisindeki
evrimi yönlendiriyoruz.
Doruk Una Değer Katma Gıda San. ve Tic. A.Ş. çatısı altında, Marmara Un San. A.Ş., Unmaş Unlu Mamuller San. ve Tic. A.Ş., Zeelandia Doruk Gıda San. ve Tic. A.Ş. ve PanPan KafeFırın şirketleri yer almaktadır.
Yaklaşımımız Nedir?
- Güvenilirlik, insana öncelik, değer yaratmak, yenilikçilik gibi değerlere sıkı sıkıya bağlıdır,
- Sadece verimliliğe ve kara önem vermez, bunların yanında iyi şeyler yapmaya odaklıdır,
- Müşteri odaklıdır,
- Gönüllülüğü ve yaratıcı katkıyı teşvik eder,
- Kendine güvenir ve kazanırken kazandırmayı esas alır,
- Pazardaki fırsatların yanında risklerin de neler olduğunu
araştırır.
UNMAŞ UNLU MAMULLER
SANAYİ VE TİCARET A.Ş.
Uno markalı unlu mamullerin üreticisi Unmaş A.Ş., 1 Ağustos
1990 yılında Türkiye'de, ileriki yıllarda unlu mamuller
sektörünün özellikle iki ayrı segmentte önemli gelişmeler
yaşayacağı öngörülerek kurulmuş ve Haziran 1991'de ilk
tesisinde üretime geçmiştir.
Bunlardan bir tanesi; gelişmeye başlayan fast food ve
catering endüstrisinin kaliteli ekmek ihtiyacının oluşması
ve artarak devam etmesi. Diğeri ise; gerek gıda perakendeciliğinde
süpermarket ve hipermarketlerin gelişmesine paralel olarak
ambalajlı ekmek ihtiyacı, gerekse Türk toplumunda yeni
başlayan ancak ileriki yıllarda artarak sürmesi beklenen
sağlıklı, standart kalitede ve farklı kullanım amaçlarına
uygun dayanıklı ekmek çeşitlerine ihtiyaç oluşmasıdır.
Unmaş A.Ş. kurulduğu günden itibaren, ambalajlı ekmek
ve unlu mamuller sektörünün lider markası ve Türkiye gıda
endüstrisinin en önemli kuruluşlarından biri olmayı hedeflemiştir.
O günden bu yana tüm kararlarını ve çalışmalarını bu hedefe
yönelik olarak gerçekleştirmiştir.
Ayrıca Unmaş A.Ş. bugün Amerika'da NASA'nın astronotların
beslenmesinde uyguladığı, Avrupa'nın ise 1997 yılında
uygulamaya başladığı HACCP (Hazard Analysis Critical Control
Points) denilen hijyen gıda standartına uygun olarak 1996
yılından bu yana üretim yapmaktadır. Bu kalite anlayışı
ile Türkiye'deki Amerikan Üslerine ürün verebilen birkaç
yerli kuruluş arasında yer almaktadır.
